1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin. 100 g kırmızı soğan, 30 ml zeytinyağı ve 3 diş sarımsak ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 25 saniye / Hız 4’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
2. Kapağı açın, bir spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağı kapatın. Cihazı 8 dakika / 120°C / Hız 1 (ters yön)’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Kapağı açın, 800 g doğranmış domates, 2 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, 1 adet defne yaprağı, 10 g kurutulmuş kırmızı biber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 120°C / Hız 1 (ters yön) ‘e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
4. Kapağı açın, defne yaprağını çıkarın. Kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye / Hız 3 (ters yön)’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonun basın.
5. Hazırladığınız karışımı dilediğiniz tariflerde sos olarak kullanabilirsiniz.