Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Kayıt olun

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler  
  • 800 g kuzu gerdan (parçalar halinde)
  • 40 ml sıvı yağ
  • 1250 ml su
  • 40 g tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz sarımsak
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 20 g biber salçası

Beyran Çorbası

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 40 ml sıvı yağ ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika / 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  2. Kapağı açın, 800 g kuzu gerdan ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika / 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  3. Kapağı açın, 1000 ml su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 60 dakika / 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  4. Kapağı açın, bir süzgeç yardımı ile et suyunu süzün ve gerdanın etlerini didikleyerek kenara alın. İlerleyin.
  5. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. Süzülmüş et suyunu ekleyin ve suyu 1250 milime tamamlayın, üzerine 1/2 su bardağı pirinç ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  6. Kapağı açın, 40 g tereyağı, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı pul biber, 20 g biber salçası ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.

Benzer Tarifler