1. Karıştırma kabının içerisine hiçbir aparat olmadan 520 g havuç, 650 ml su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
2. Haşlanan havucun suyunu süzün. İlerleyin.
3. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve haşlanmış havuçları ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
4. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 30 saniye/ Hız 9’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
5. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. İlerleyin.
6. Doğrayıcı bıçağı çıkarın karıştırıcı aparatı yerleştirin ve cam kapak olmadan buhar sepetini takın. Cihazı 5 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
7. Ayrı bir kapta 45 ml su ve 10 g nişastayı homojen hale gelene kadar karıştırın. İlerleyin.
8. Hazırladığınız nişastalı karışımı haznenin içerisine ekleyerek cam kapak olmadan buhar sepetini takın. Cihazı 10 dakika/120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
9. Buhar sepetini kaldırın, 150 g toz şeker, ½ toz tarçın, 1 yk limon suyu ekleyerek cam kabak olmadan buhar sepetini takın. Cihazı 8 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
10. Genişçe bir servis kabına streç filim serin. Üzerine Hindistan cevizi tozu serpin. Karışımı düzelterek kabın içine dökün. Üzerine de Hindistan cevizi tozu serperek streç filmi kapatın ve buz dolabında dinlendirin.
11. Bıçak yardımı ile keserek porsiyonlayın.