1. Fırını 170 derece ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
2. Karıştırma kabı içerisine hareket mili ve rendeleme başlığını yerleştirip rende kapağını kapatın. Cihaz çalışmaya başladıktan sonra 4 adet elma ekleyerek rendeleyin. Cihazı 1 dakika/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve rendeleniş elmalar, 40 g toz şeker, 1 tk toz tarçın, 45 g ceviz ekleyerek buhar sepetini cam kapak olmadan takın. Cihazı 15 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e (ters yön) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
4. Elmalı harcı soğuması için kenara alın. İlerleyin.
5. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
6. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 215 g tereyağı, 20 g nişasta, 90 g pudra şekeri, 70 g yoğurt, 60 ml sıvıyağ, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 450 g un ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ Hız 2 (hamur yoğurma moduna) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
7. Hamuru 10 dakika dinlenesi içi dolaba alın. İlerleyin.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alarak avuç içinizde bastırarak düzleştirin sonrasında elmalı harçtan ekleyerek üzerini kapatın. İlerleyin.
9. Yağlı kağıt serili bir tepsiye hazırladığınız kurabiyeleri dizin. Fırında 170 derece 20 dakika pişirin.
10. Fırından çıkan kurabiyeler oda sıcaklığına geldiğinde üzerlerine pudra şekeri serpin.