Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
×
Peynirli Yufka Böreği
İnceleme ekle
Peynirli Yufka Böreği
İncelemeniz
* Review is required
İsim
* Name is required
E-posta
* Email is required
| 5 yıldız | 0% | |
| 4 yıldız | 0% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 0% |
0 of 0 reviews
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok
Malzemeler
- 150 ml Süt
- 150 ml Yoğurt
- 200 g Tereyağı (erimiş)
- 2 adet Yumurta
- 450 g Lor Peyniri
- 1 demet Maydanoz (sadece yaprakları)
- 15 ml Sıvıyağ
- 2 çay kaşığı Tuz
- ½ çay kaşığı Tatlı Toz Biber
- 5 adet Yufka
Peynirli Yufka Böreği
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabı içerisine çırpıcı aparatı yerleştirin, 150 ml süt, 150 ml yoğurt, 200 g erimiş tereyağı, 2 adet yumurta ve 1 çk tuzu ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 25 saniye / hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, karışımı bir kaba alın ve karıştırma kabını temizleyerek cihaza takın. İlerleyin.
- Doğrayıcı bıçağı karıştırma kabına yerleştirin, 1 demet maydanoz yaprağını ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 15 saniye / hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 450 g lor peyniri, 1 çk tuz ve ½ çk tatlı toz biberi ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 1 dakika / ters yön hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Fırınınızı ön ısınma için 180 dereceye ayarlayın. İlerleyin.
- Fırın tepsisini hafifçe yağlayarak 1 adet yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin. Sütlü karışımdan bir miktarını mutfak fırçası ile tüm yufka yüzeyine yayın üzerine 1 adet yufka daha ekleyerek kenarlarını içe doğru katlayın ve sütlü karışımla aynı işlemi yapın.1 adet daha yufka ekleyerek aynı işlemleri tekrarlayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabı içerisindeki peynir harcını tepsideki yufkaların üzerine eşit bir kalınlıkta olacak şekilde ekleyin ve kalan 2 yufka ile de bir önceki adımları tekrarlayın. İlk yufkanın kenarlardan taşan parçalarını böreğin üzerine doğru katlayın, kalan sütlü karışımı böreğin üzerinde gezdirerek tüm yüzeye yayın. İlerleyin.
- Tepsiyi ısınmış fırına yerleştirin ve 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Benzer Tarifler
