Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Kayıt olun

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 450 g un
  • 70 g irmik
  • 180 g tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 2 adet yumurta
  • 140 g pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 520 g toz şeker
  • 620 ml su

Şekerpare

Hazırlanma Süreci
  1. Fırını 180 derece ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
  2. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 520 g toz şeker, 620 ml su ekleyerek buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 120 derece/ 15 dk / Hız 1’e ayarlayın.
  3. Şerbeti soğuması için kenara alın. İlerleyin.
  4. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
  5. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 180 g tereyağı, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, 140 g pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 30 saniye/ Hız 4’e ayarlayın.
  6. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırarak kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 30 saniye/ Hız 4’e ayarlayın.
  7. Kapağı açın, 70 g irmik ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 30 saniye/ Hız 3’e (saat yönü tersi) ayarlayın.
  8. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırarak kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 30 saniye/ Hız 4’e ayarlayın.
  9. Kapağı açın, 450 g un ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 3 dakika/ Hız 2’ye (hamur yoğurma modu) ayarlayın.
  10. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Fırın kağıdı yerleştirdiğiniz tepsiye oval şeklini vererek dizin. Ardından 1 adet yumurta sarısını hamurların üzerine eşit bir şekilde sürün. Fırında 180 derece 25 dakika pişirin.
  11. Fırından çıkardığınız şekerpareleri 5 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra kenara aldığınız şerbeti yavaş yavaş dökün. Şerbetin daha iyi çekmesi için kaşık yardımı ile şerbetten alarak şekerpareleri ıslatın.
  12. Oda sıcaklığında şerbeti çekene kadar bekletin. Servis edin.

Benzer Tarifler