Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 600 g Kuşbaşı Dana Eti (az yağlı)
  • 140 g Soğan (4’e bölünmüş)
  • 65 g Yeşil Köy Biberi (yemeklik doğranmış)
  • 200 g Doğranmış Domates
  • 35 g Domates Salçası
  • 50 g Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Kuru Kekik
  • 2 çay kaşığı Tuz
  • ½ çay kaşığı Karabiber
  • 250 ml Su

Tas Kebabı

Hazırlanma Süreci

1. Karıştırma kabı içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin, 140 g soğanı ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 25 saniye / hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

2. Kapağı açın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 35 g tereyağı 65 g köy biberini ekleyerek buhar sepetini cam kapağı olmadan karıştırma kabı üzerine takın. Cihazı 120 derece / 6 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

3. Buhar sepetini kaldırın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 600 g kuşbaşı eti ekleyerek buhar sepetini cam kapağı olmadan karıştırma kabı üzerine takın. Cihazı 120 derece / 10 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

4. Buhar sepetini kaldırın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. Buhar sepetini cam kapağı olmadan karıştırma kabı üzerine takın. Cihazı 120 derece / 5 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

5. Buhar sepetini kaldırın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 200 g doğranmış domates ve 35 g domates salçasını ekleyerek buhar sepetini cam kapağı olmadan karıştırma kabı üzerine takın. Cihazı 120 derece / 10 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

6. Buhar sepetini kaldırın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 1 çk kuru kekik, 2 çk tuz, ½ çk karabiber ve 250 ml su ekleyerek buhar sepetini cam kapağı olmadan karıştırma kabı üzerine takın. Cihazı 120 derece / 25 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

7. Buhar sepetini kaldırın, 15 g tereyağı ekleyerek spatula ile karıştırın ve kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirerek sıcak olarak servis edin.

Benzer Tarifler