Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
×
Tavuklu Çin Mantısı
İnceleme ekle
Tavuklu Çin Mantısı
İncelemeniz
* Review is required
İsim
* Name is required
E-posta
* Email is required
| 5 yıldız | 0% | |
| 4 yıldız | 0% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 0% |
0 of 0 reviews
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok
Malzemeler
- 225 g un
- 75 g nişasta
- 155 ml su
- 400 g tavuk göğüs (küp, küp)
- 15 g taze zencefil (küçük parçalar halinde)
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 40 ml soya sosu
- 125 g kestane mantarı (kabukları soyulmuş, 4’e bölünmüş)
- 30 ml sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 40 ml bal
- 45 g taze soğan (küçük parçalar halinde)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tavuklu Çin Mantısı
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 225 g un, 75 g nişasta, 155 ml su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika / Hız 2’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Haznenin içerisinde 15 dakika kapak kapalı şekilde dinlendirin. İlerleyin.
- Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. İlerleyin.
- Cihazı 4 dakika/ Hız 2’e ayarlayın.
- Hamuru tezgaha alın ve elle toplayıp şekil verin. İlerleyin.
- 1 saat ağzı kapalı şekilde hamuru dinlendirin. İlerleyin.
- Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 125 g kestane mantarı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın. Kenara alın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine 45 g taze soğan, 400 g tavuk göğüs, 15 g taze zencefil, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, 30 ml sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı soğan tozu,1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 10’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın, mantar, 40 ml soya sos,40 ml bal ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 45 saniye/ Hız 1 (ters yön)’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kenara alın. İlerleyin.
- Hamuru şerit şeklinde açıp ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. İlerleyin.
- Olabildiğince ince şekilde bezeleri açın, tavuklu harcını içine koyun ve uçlarını büzerek şekil verin. Buhar tabağına dizin. İlerleyin.
- 1500 ml suyu hazneye ekleyin ve buhar sepeti üzerine buhar tabağını yerleştirin cam kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın. Cihazı 20 dakika otomatik buharda pişirme moduna ayarlayın.
- Soya sosu ile servis edebilirsiniz.
