1. Isıya dayanıklı bir fırın kabı içerisine yağlı kağıt yerleştirip kenara alın. 6 adet büyük boy domatesin üzerini bıçak yardımı ile kesin ve kapak olarak kullanmak için kenara alın. Bir kaşık yardımı ile üzerini kestiğiniz domateslerin içlerini oyarak boşaltın. İlerleyin.
2. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 150 g soğan ve maydanoz yapraklarını hazneye ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 15 saniye / Hız 5’e ayarlayın.)
3. Kapağı açın, doğrayıcı bıçağı çıkartıp karıştırıcı aparatı hazneye yerleştirin. Spatula yardımı ile haznenin kenarlarını tabana doğru sıyırın. İlerleyin.
4. 150 g kuzu kıyma, 200 g dana kıyma, 2 çk kuru kekik, ½ çk karabiber ve 1 çk tuzu hazneye ekleyerek kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 3 dakika / Hız 3’e ayarlayın.)
5. Fırınınızı ön ısınma için 180 ° C’ye ayarlayın ve çalıştırın. İlerleyin.
6. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın kabı içerisine oyulmuş domatesleri dizin, hazırladığınız iç harcı eşit olarak domateslerin için doldurun ve kapaklarını kapatın, üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve fırına yerleştirin. İlerleyin.
7. 180 ° C de 15 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.