Fırını 160 derece ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.

Karıştırma kabının içerisine çırpıcı başlığı yerleştirin ve 100 g yumurta beyazı, 220 g toz şeker, 1 tk limon suyu, 1 çimdik tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 50 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.

Kapağı açın, 180 g toz badem ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.

Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırarak kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.

Hamuru sıkma torbasına alın. Torbanın ucunu kesin ve hamuru bezeler halinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıkın.

Fırında 160 derece 30 dakika pişirin. İlerleyin.

Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ardından servis edin.