Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
×
Bademli Biscotti
İnceleme ekle
Bademli Biscotti
İncelemeniz
* Review is required
İsim
* Name is required
E-posta
* Email is required
| 5 yıldız | 0% | |
| 4 yıldız | 0% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 0% |
0 of 0 reviews
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok
Malzemeler
- 140 g kavrulmuş badem
- 400 g un
- ½ paket kabartma tozu
- 5 g tuz
- 100 g toz şeker
- 150 g esmer şeker
- 3 adet yumurta
- 100 ml zeytinyağı
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Bademli Biscotti
Hazırlanma Süreci
- Fırınınızı ön ısınma için 180°C’ye ayarlayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabın içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 140 g bademi hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 15 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, doğranmış bademleri bir kaba alın. 100 g toz şeker, 150 g esmer şeker, 3 adet yumurta ve 100 ml zeytinyağını hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 400 g un, ½ paket kabartma tozu, 5 g tuz, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı toz tarçın ve doğranmış bademleri hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 1 dakika 30 saniye/ Ters Yön 1 hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi üzerine alın. Ellerinizi hafifçe yağlayarak karışıma dikdörtgen bir blok şekli verin ve önceden ısıtmış olduğunuz fırında 180°C’de 30 dakika üzeri tamamen renk alana kadar pişirin. İlerleyin.
- Süre sonunda biscotti bloğunu serinlemesi için bir tel üzerine alın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin, serinledikten sonra bir parmak kalınlığında dilimler kesin. İlerleyin.
- Kestiğiniz dilimleri dilerseniz hemen servis edebilir daha gevrek bir form elde etmek isterseniz de tekrar 200°C’de dilimler halinde 10 dakika kadar fırınlayıp sıcak bir kahve ile servis edin.
