1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin. 10 g maydanoz ve 80 g soğan ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye / Hız 4’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
2. Kapağı açın, 265 g levrek, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber ve 35 g galeta unu ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika / Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Kapağı açın, bir spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırarak kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye / Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
4. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin. Ardında şekil verip az yağlı tavada pişirin.