1. Karıştırma kabını içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 100 g ceviz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 saniye / Hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
2. Doğranmış cevizleri ayrı bir kaba alın. İlerleyin.
3. Hazneyi yıkayın iyice kurulayın. İlerleyin.
4. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 1000 ml süt, 180 g toz şeker, 15 g kakao ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
5. Kapağı açın, doğrayıcı bıçağı çıkarın karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 100 g çikolata ekleyerek buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 80 derece/ Hız 1’e ayarlayın.
6. Kapağı açın çikolatalı sütü kenara alın ve ılıması için bekletin. İlerleyin.
7. Güllaç yaprağının parlak kısmı üst tarafta kalacak şekilde her katını çikolatalı süt ile ıslatın. Orta kısma geldiğiniz de cevizleri ve 100 g doğranmış çikolatayı eşit bir şekilde dökün. Dolapta 30 dakika dinlendirin. İlerleyin.
8. Üzerini kakao ile süsleyerek servis edin.