Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 8 – 10 dal maydanoz (sadece yaprakları)
  • 2 dal dereotu
  • 120 g kuru soğan (dörde bölünmüş)
  • 100 g domates (kabukları soyulmuş, dörde bölünmüş)
  • 500 g kıyma (küçük parçalar halinde)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 50 g domates salçası
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1500 ml su
  • 6 adet kabak (ikiye kesilmiş, içi oyulmuş)

Etli Kabak Dolması

Hazırlanma Süreci

1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 120 g kuru soğan, 100 g domates, maydanoz yaprakları ve dereotunu hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 25 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
2. Kapağı açın, bir spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 500 g kıyma, 1 su bardağı pirinç, 50 g domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz karabiberi hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 4 dakika/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
3. Hazırlanan iç harcı bir kaba alın ve haznenin içini temizleyerek tekrar yerine yerleştirin. 1500 ml suyu hazneye ekleyin ve buhar sepetini yerine yerleştirin. Kabakların içerisini hazırlanan harç ile yarım parmak boş kalacak şekilde doldurun. Dolmaları buhar sepetin içerisine yerleştirip üzerine cam kapağını kapatın. Cihazı 50 dakika buharda pişirme moduna ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
4. Süre sonunda kapağı açmadan 20 dakika sepet içerisinde dinlendirin. Dolmaları sıcak olarak yanında yoğurt ile servis edin.

Benzer Tarifler