1. Karıştırma kabını içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 150 g ceviz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 saniye / Hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
2. Doğranmış cevizleri ayrı bir kaba alın. İlerleyin.
3. Hazneyi yıkayın iyice kurulayın. İlerleyin.
4. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 1500 ml süt, 370 g toz şeker 2 yk gül suyu ekleyerek buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağı kapatın. Cihazı 20 dakika/ 80 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
5. Kapağı açın sütü kenara alın ve ılıması için bekletin. İlerleyin.
6. Güllaç yaprağının parlak kısmı üst tarafta kalacak şekilde her katını süt ile ıslatın. Orta kısma geldiğinizde cevizlerin yarısını eşit bir şekilde dökün. Geri kalanını üzeri için ayırın. Dolapta 30 dakika dinlendirin. İlerleyin.
7. Doğranmış ceviz ve nar ile süsleyerek servis edin.