Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 400 g somon (iki parça halinde)
  • 120 g taze rezene (iki parça halinde)
  • 120 g soğan (iki parça halinde)
  • 1 adet limon (ince dilimler halinde)
  • 4 dal taze kekik
  • 2000 ml su
  • 2 adet pişirme kağıdı
  • 40 g zeytinyağı
  • 2 çk tuz
  • 1 çk beyaz toz biber

Kağıtta Somon

Hazırlanma Süreci

 

  1. Hazne içerisine hareket mili ve rende başlığını dilimleme bıçağı yukarıda olacak şekilde yerleştirip rende kapağını kapatın. Program başladığında 120 g taze rezeneyi hazne içerisine dilimleyin. İlerleyin ve başlat tuşuna basın. Cihazı 20 saniye/ Hız 5’e ayarlayın.
  2. Hazne içerisine hareket mili ve rende başlığını dilimleme bıçağı yukarıda olacak şekilde yerleştirip rende kapağını kapatın. Program başladığında 120 g soğanı hazne içerisine dilimleyin. İlerleyin ve başlat tuşuna basın. Cihazı 20 saniye/ Hız 5’e ayarlayın.
  3. Rende kapağını açın, 20 ml zeytinyağı, 1 çk tuz, ½ çk beyaz biber ekleyerek spatula yardımı ile karıştırın. Karışımı kenara alın. İlerleyin.
  4. Ardından 400 g somon, 1 çk tuz, ½ çk karabiber, 20 ml zeytinyağını bir kaba alarak marine olması için 20 dk bekletin. İlerleyin.
  5. Pişirme kağıtlarını ortasına rezene ve soğan karışımını eşit bir şekilde yayın. Üzerine somon dilimlerini yerleştirin. Ardından limon dilimleri ve taze kekiği üzerine dizin. Pişirme kağıdını zarf biçiminde katlayın.
  6. Karıştırma kabı içerisine hiçbir aparat yerleştirmeden 2000 ml su ekleyin. Buhar sepetinin üzerine hazırladığımız kağıtta somonu yerleştirin. Buhar sepetini hazne kapağı yerine takın üzerini cam kapak ile kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 25 dakika (buharda pişirme moduna) ayarlayın.

 

Benzer Tarifler