1. Karıştırma kabının içerisine hiçbir aparat olmadan 500 g kestane, 750 ml su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika (Buharda pişirme moduna) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
2. Kestaneleri kenara alın haznenin içerisindeki suyu boşaltın. İlerleyin.
3. Kestanelerin kabuklarını soyun kenara alın. İlerleyin.
4. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 1000 g toz şeker, 1000 ml su, ½ adet limon suyu ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 dakika/ 110°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
5. Kapağı açın, karıştırıcı aparatı çıkartın. Dilimleme şaftını takın. Süzgeç içerisine soyulmuş kestaneleri dizin. Süzgeci şerbet içerisine tamamen batacak şekilde hazneye yerleştirin. Kapağı kapatın. Cihazı 30 dakika / 100°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
6. Kapağı açın, kestane şekerini şerbetle birlikte derin bir kaba alın. Bir gece oda sıcaklığında şerbetin içerisinde dinlendirin ve servis edin.