1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 70 g şekeri ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye / Hız 10’a ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
2. Kapağı açın, Karıştırma kabının içerisin karıştırma aparatını yerleştirin ve 500 ml süt, 50 g un, 2 adet yumurta, 2 adet yumurta sarısı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 6 dakika / 90°C / Hız 2’ye ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
3. Kapağı açın 1 tatlı kaşığı vanilyayı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika / 90°C / Hız 1’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
4. Derin bir kaba alın üzerini sıfır streçle kapatın oda sıcaklığında dinlendirin. Soğuduktan sonra buz dolabında 1 saat dinlendirin. İlerleyin.
5. Hazneyi yıkayın iyice kurulayın. İlerleyin.
6. Fırını 170 derece ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
7. Karıştırma kabının içerisine çırpıcı başlığı yerleştirin ve 3 adet yumurta beyazı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin.
8. Kapağı açın, 3 adet yumurta sarısı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
9. Kapağı açın, 20 ml sıvıyağ, 60 ml su, 120 g un, 90 g pudra şekeri, 1 adet kabartma tozu, 1adet vanilin ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 35 saniye/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
10. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırarak kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
11. Hazırladığınız harcı yağlı kağıt serili bir tepsiye ince bir katman olacak şekilde yayın. İlerleyin.
12. Fırında 170 derece 15 dakika pişirin. İlerleyin.
13. Fırından çıkan keki soğuması için kenara alın. Dinlenen kekin üzerine pastacı kremasını sürün. Üzerine muzları yerleştirin. Ardından yağlı kağıttan da destek alarak rulo şeklinde sarın. İlerleyin.
14. Servis esnasında üzerlerine pudra şekeri serpin.