Giriş Yap
Hesabınız yok mu?

5 yıldız | 0% | |
4 yıldız | 0% | |
3 yıldız | 0% | |
2 yıldız | 0% | |
1 yıldız | 0% |
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok

- 600 g labne (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 45 g un
- 400 g krema (oda sıcaklığında)
- 150 g şeker
- 200 g yulaflı bisküvi
- 75 g tereyağı
New York Cheesecake
1. Fırını ön ısıtma için 160°C’ye ayarlayın.
2. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 200 g yulaflı bisküvi ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 saniye / Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Kapağı açın, bisküvileri kenara alın. İlerleyin.
4. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 75 g tereyağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonun basın.
5. Kapağı açın, bisküvileri ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
6. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin ve hazırladığınız tabanı eşit bir şekilde kalıbın tabanına yayın. İlerleyin.
7. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
8. Karıştırma kabının içerisine 600 g labne ve150 g şeker ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
9. Kapağı açın, bir spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın ve kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
10. Kapağı açın, 2 adet yumurta ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonun basın.
11. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın ve kapağı kapatın. Cihazı 15 saniye/ Hız 4’e ayarlayın.
12. Kapağı açın, 45 g un ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
13. Kapağı açın, 400 ml krema ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
14. Hazırladığınız kalıba harcı ince bir süzgeç yardımı ile süzerek dökün. İlerleyin.
15. Fırında alt üst ayarda 160°C’de 1 saat pişirin. Sürenin sonunda fırın kapağını açın ve fırının içerisinde soğumaya bırakın. Ardından buz dolabında 2 saat dinlendirin. İlerleyin.
16. Soğuk olarak servis edin.
Benzer Tarifler
