Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Kayıt olun

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 400 ml krema
  • 50 g pudra şekeri
  • 75 g labne peyniri
  • 125 ml süt
  • 3 adet şeftali (çekirdekleri çıkartılmış, dilimler halinde kesilmiş)
  • 150 g toz şeker
  • 500 ml su

Şeftalili Dondurma

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 3 adet şeftali, 500 ml su, 150 g toz şeker ekleyerek buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağı kapatın. Cihazı 10 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  2. Kapağı açın, karıştırıcı aparatı çıkartın. Çam kapağı olmadan buhar sepetini kapatın. Cihazı 25 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  3. Pişirmiş olduğunuz şeftalileri bir süzgeç yardımı ile duyundan ayırın. Ayırdığınız suyu başka tariflerinizde kullanmak için saklayabilirsiniz. Kalan şeftali tanelerini derin dondurucuya dayanıklı bir kaba alıp 4-6 saat dondurun. İlerleyin.
  4. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve dondurmuş olduğunuz şeftalileri parçalar halinde hazne içerisine ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 12’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  5. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 20 saniye/ Hız 12’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  6. Kapağı açın, karışımı bir kaba alıp kenara alın.
  7. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın.
  8. Karıştırma kabının içerisine çırpıcı başlığı yerleştirin ve 400 ml krema, 50 g pudra şekeri ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  9. Kapağı açın, çırpıcı başlığı çıkarın doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 125 ml süt, 75 g labne, hazırlamış olduğunuz şeftali püresini ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika ters yön/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  10. Hazırlamış olduğunuz karışımı derin dondurucuya dayanıklı bir kaba alıp 4-6 saat dondurun. İlerleyin.
  11. Karıştırma kabı içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin. Dondurduğunuz karışımı küçük parçalar halinde keserek hazneye ekleyin kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 12’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  12. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 30 saniye/ Hız 12’ e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  13. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 30 saniye/ Hız 12’e ayarlatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  14. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 30 saniye/ Hız 12’e ayarlatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  15. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 30 saniye/ Hız 12’e ayarlatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  16. Kapağı açın, spatulaa yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 1 dakika/ Hız 10’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  17. Dondurmayı 2 saat buzdolabında dinlendirin ve dilediğiniz şekilde servis edin.

Benzer Tarifler