Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 200 g kıyma
  • 100 g soğan (4’e bölünmüş)
  • 1 tk tuz
  • 1 çk karabiber
  • 25 ml zeytin yağı
  • 115 g patates (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 45 g havuç (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 100 g kabak (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 60 g kırmızı mercimek
  • 1 çk karabiber
  • 1 tk tuz
  • 70 g ıspanak (sadece yaprakları, doranmış)
  • 1 diş sarımsak (doğranmış)
  • 140 g domates (doğranmış)
  • 1100 ml su

Süleymaniye Çorbası

Hazırlanma Süreci

1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin. 100 g soğan ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
2. Kapağı açın, 200 g kıyma, 1 çk karabiber, 1 tk tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika/ Hız 2’e (yoğurma modu) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar alın. Yuvarlayın. İlerleyin.
4. Şekil verdiğiniz köfteleri buzdolabında dinlendirin. İlerleyin.
5. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
6. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 25 ml zeytinyağı, 115 g patates, 45 g havuç, 100 g kabak ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 5 dakika/120°C / Hız 1’e (ters yön) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
7. Kapağı açın, 60 g kırmızı mercimek, 70 g ıspanak, 1 tk tuz, 1 çk karabiber, 140 g domates, 1 adet sarımsak ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e (ters yön) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
8. Kapağı açın, 1100 ml su ekleyin buhar sepetini takın üzerine şekil verdiğiniz köfteleri dizin ve cam kapağı kapatın. Cihazı 20 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
9. Derin bir servis kasesine pişen çorbayı ve köfteleri alın.

Benzer Tarifler