Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Kayıt olun

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 350 g dana kuşbaşı
  • 1000 ml su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 adet yumurta sarısı
Sosu için Malzemeler  
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pulbiber

Tandır Çorbası

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine hiçbir aparat olmadan 350 g dana kuşbaşı ekleyerek cihazın kapağını kapatın. Cihazı 50 dakika/ 120°C / Hız 1’e (ters yön) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  2. Kapağı açın, et suyunu ince bir süzgeç yardımı ile süzerek kenara alın. İlerleyin.
  3. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçak yerleştirin ve etleri haznenin içerisine alın. Kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  4. Kapağı açın, etleri kenara alın. İlerleyin.
  5. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı su ile terbiye hazırlayın. İlerleyin.
  6. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve et suyunu ekleyin. Et suyunun üzerine toplamda 1200 ml olacak şekilde su tamamlayın.1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve terbiyeyi de hazne içerisine ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  7. Kapağı açın, etleri ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 5 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın.
  8. Çorbanızı derin bir yemek kabına alın. İlerleyin.
  9. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
  10. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı pul biber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/120°C / Hız 1’e ayarlayın.
  11. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine dökün.

Benzer Tarifler