Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
×
Tavuk Bulyon
İnceleme ekle
Tavuk Bulyon
İncelemeniz
* Review is required
İsim
* Name is required
E-posta
* Email is required
| 5 yıldız | 0% | |
| 4 yıldız | 0% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 0% |
0 of 0 reviews
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok
Malzemeler
- 170 g havuç
- 120 g pırasa
- 30 g kereviz sapı
- 200 g soğan
- 2 diş sarımsak
- 30 g beyaz sirke
- 30 g zeytinyağı
- 30 g ayçiçek yağı
- 2 adet defne yaprağı
- 3 dal taze kekik
- 5 tane karabiber
- 15 g tuz
- 3 adet tavuk but
- 500 ml su
Tavuk Bulyon
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 30 g zeytinyağı, 30 g Ayçiçek yağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2.30 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın ve 3 adet tavuk butu ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın.
- Kapağı açın, 500 g su, bonenin içerisine (2 adet defne yaprağı,5 tane karabiber), 3 dal taze kekik ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, Tavukları alın tavuk suyunu süzüp kenara alın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 170 g havuç, 120 g pırasa, 30 g kereviz sapı, 200 g soğan, 2 diş sarımsak ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 25 saniye/ Hız 4’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve tavuk suyu, 65 g zeytinyağı, 30 g beyaz sirke, 15 g tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. Buhar sepetini kapatın.
- Kapağı açın, doğrayıcı bıçağı yerleştirin spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırarak kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ Hız 12’ye ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Buz kalıplarına doldurun. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra üzerini kapatıp derin dondurucuda 1 saat bekletin.
- Tavuk bulyonu yemeklerin içerisine kullanabilirsiniz.
