Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 225 g un
  • 75 g nişasta
  • 155 ml su
  • 400 g tavuk göğüs (küp, küp)
  • 15 g taze zencefil (küçük parçalar halinde)
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 40 ml soya sosu
  • 125 g kestane mantarı (kabukları soyulmuş, 4’e bölünmüş)
  • 30 ml sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • 40 ml bal
  • 45 g taze soğan (küçük parçalar halinde)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Çin Mantısı

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 225 g un, 75 g nişasta, 155 ml su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika / Hız 2’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
  2. Haznenin içerisinde 15 dakika kapak kapalı şekilde dinlendirin. İlerleyin.
  3. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. İlerleyin.
  4. Cihazı 4 dakika/ Hız 2’e ayarlayın.
  5. Hamuru tezgaha alın ve elle toplayıp şekil verin. İlerleyin.
  6. 1 saat ağzı kapalı şekilde hamuru dinlendirin. İlerleyin.
  7. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
  8. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 125 g kestane mantarı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  9. Kapağı açın. Kenara alın. İlerleyin.
  10. Karıştırma kabının içerisine 45 g taze soğan, 400 g tavuk göğüs, 15 g taze zencefil, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, 30 ml sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı soğan tozu,1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 10’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  11. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın, mantar, 40 ml soya sos,40 ml bal ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 45 saniye/ Hız 1 (ters yön)’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  12. Kenara alın. İlerleyin.
  13. Hamuru şerit şeklinde açıp ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. İlerleyin.
  14. Olabildiğince ince şekilde bezeleri açın, tavuklu harcını içine koyun ve uçlarını büzerek şekil verin. Buhar tabağına dizin. İlerleyin.
  15. 1500 ml suyu hazneye ekleyin ve buhar sepeti üzerine buhar tabağını yerleştirin cam kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın. Cihazı 20 dakika otomatik buharda pişirme moduna ayarlayın.
  16. Soya sosu ile servis edebilirsiniz.

Benzer Tarifler

Portakallı Revani

( 1 Kişi)