1. Karıştırma kabı içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. Hazne içerisine 130 ml suyu ekleyerek kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 2 dakika / 37°C /Hız 2’ye ayarlayın.)
2. Kapağı açın, 280 g un, 30 ml zeytinyağı ve 1 çk tuzu hazneye ekleyerek kapağını kapatın. (Cihazı Hamur yoğurma modunda / 3 dakika / Hız 3’e ayarlayın.)
3. Kapağı açın, yoğurulmuş hamuru bir kap içerisine alın ve üzeri örtülü bir şekilde oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin. İlerleyin.
4. Dinlenmiş olan hamuru 4 eşit parçaya ayırın ve her parçayı 0,5 cm kalınlığında açın. İlerleyin.
5. Orta ateşte ısıttığınız bir tava üzerinde tortilla ekmeklerini her yüzeyi 2 dakika pişecek şekilde sırasıyla pişirin ve dilediğiniz tariflerde kullanın.