Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler
  • 3 adet Yumurta
  • 180 g Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 150 g Toz Şeker
  • 150 g Un
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 5 g Portakal Kabuğu Rendesi
  • 10 ml Portakal Suyu
  • 120 g Yabanmersini
  • ¼ çay kaşığı Tuz
  • 25 g Tereyağı (kalıbı yağlamak için)

Yaban Mersinli Kek

Hazırlanma Süreci

1. Karıştırma kabının içerisine çırpma aparatını yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın.
İlerleyin. 180 g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve ¼ çk tuzu hazneye ekleyerek kapağı
kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 3 dakika / Hız 3’e ayarlayın.)
2. Kapağı açın, spatula yardımı ile haznenin kenarlarını tabana doğru sıyırın. 150 g toz şekeri
ekleyerek hazne kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 2 dakika / Hız
3’e ayarlayın.)
3. Kapağı açın, spatula yardımı ile haznenin kenarlarını tabana doğru sıyırın. 3 adet yumurtayı
ekleyerek hazne kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 2 dakika / Hız
3’e ayarlayın.)
4. Kapağı açın, spatula yardımı ile haznenin kenarlarını tabana doğru sıyırın. 150 g unu ve 1 pkt
kabartma tozunu ekleyerek hazne kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı
3 dakika / Hız 3’e ayarlayın.)
5. Kapağı açın, spatula yardımı ile haznenin kenarlarını tabana doğru sıyırın. 120 g
yabanmersini, 10 ml portakal suyu ve 5 g portakal kabuğu rendesini ekleyerek hazne kapağını
kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 3 dakika / Hız 3’e ayarlayın.)
6. Fırınınızı ön ısınma için 180°C’ye ayarlayın ve çalıştırın. İlerleyin.
7. Kek kalıbınızın içerisine tüm yüzeyi kaplayacak şekilde oda sıcaklığında tereyağı sürün ve
tüm kek karışımını spatula yardımı ile kalıba boşaltın. Isınmış olan fırında 180°C’de 30 dakika
kadar pişirin. İlerleyin.
8. Pişen keki kalıptan çıkartmak için oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve dilimleyerek ılık
olarak servis edin.

Benzer Tarifler