Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Kayıt olun

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
Malzemeler • 350 g sütlü çikolata (küçük parçalar halinde) • 5 ml kakao yağı • 150 g Antep fıstığı (kabukları soyulmuş, iç) • 50 g pudra şekeri • 50 ml üzüm çekirdeği yağı • 50 g kavrulmuş kadayıf • 25 g tereyağı

Dubai Çikolatası

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin. 150 g Antep fıstığı ve 50 g pudra şekeri ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 10’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  2. Kapağı açın, kenarları tabana doğru sıyırın. Ardından 50 ml üzüm çekirdeği yağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  3. Antep fıstıklı püreyi kenara alın. İlerleyin.
  4. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
  5. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 25 g tereyağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  6. Kapağı açın, kap içerisine 50 g kadayıf ve antepfıstığı püresini ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  7. Kapağı açın, hazırladığınız iç dolguyu bir kenara alın. İlerleyin.
  8. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
  9. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 350 g sütlü çikolata ve 5 ml kakao yağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 7 dakika/ 60°C / Hız 1’e ayarlayın.
  10. Erittiğiniz çikolatanın bir kısmını silikon çikolata kalıbına yayın. Ardından buz dolabında 10 dakika bekletin. İlerleyin.
  11. Buz dolabından çıkarttığınız kalıbın içerisine Antep fıstıklı püreyi eşit bir şekilde yerleştirin. Üzerine kalan çikolatadan dökerek buz dolabında soğumaya bırakın.
  12. Çikolata kalıpta iyice soğuduktan ve katılaştıktan sonra servis edebilirisiniz.

Benzer Tarifler