Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

( 1 Kişi)
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
• 300 ml su • 450 g un • 20 g toz şeker • 1 çk tuz • 2 çk kuru maya

Bagel

Hazırlanma Süreci

 

  1. Fırını 220 derece ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
  2. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 300 ml su, 20 g toz şeker, 2 çk kuru maya ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika /37 derece/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  3. Kapağı açın, 450 g un, 1 çk tuz ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 3 dakika/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  4. Hamuru 1 saat mayalamaya bırakın. İlerleyin.
  5. 8 adet bezeye ayırın. Spatulanın arkası ile hamurun ortasında delik açın ve parmak yardımı ile deliği büyütün. İlerleyin.
  6. Geniş su dolu bir tencerede 2 dk ön yüzünü 2 dakika arka yüzünü olacak şekilde pişirin. Hamurları çörekotu, susam vb. batırın. İlerleyin.
  7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurları alın. 220 derecede 20 dakika fırında pişirin.

 

Benzer Tarifler

Pancarlı Taze Makarna Hamuru

( 1 Kişi)