Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
• 300 ml su
• 450 g un
• 20 g toz şeker
• 1 çk tuz
• 2 çk kuru maya
Bagel
Hazırlanma Süreci
- Fırını 220 derece ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 300 ml su, 20 g toz şeker, 2 çk kuru maya ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika /37 derece/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 450 g un, 1 çk tuz ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 3 dakika/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Hamuru 1 saat mayalamaya bırakın. İlerleyin.
- 8 adet bezeye ayırın. Spatulanın arkası ile hamurun ortasında delik açın ve parmak yardımı ile deliği büyütün. İlerleyin.
- Geniş su dolu bir tencerede 2 dk ön yüzünü 2 dakika arka yüzünü olacak şekilde pişirin. Hamurları çörekotu, susam vb. batırın. İlerleyin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurları alın. 220 derecede 20 dakika fırında pişirin.
güzel tarif