Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
×
Cheese Burger
İnceleme ekle
Cheese Burger
İncelemeniz
* Review is required
İsim
* Name is required
E-posta
* Email is required
| 5 yıldız | 0% | |
| 4 yıldız | 0% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 0% |
0 of 0 reviews
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok
Malzemeler;
- 720 g Dana Kıyma (orta yağlı)
- 5 g Toz Sarımsak
- 10 Toz Soğan
- 10 g Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 12 dilim Çedar Peyniri
- 6 adet Hamburger Ekmeği
- 6 yaprak Göbek Marul
- 100 g Ketçap
- 150 g Mayonez
- 20 g Kornişon Turşu
- 20 g Hardal
- 1 çay kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
- 1 yemek Kaşığı Turşu Suyu
Cheese Burger
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. İlerleyin.
- 720 g dana kıyma, 5 g toz sarımsak, 10 g toz soğan, 10 g tuz ve 1 çk karabiberi hazneye ekleyerek kapağı kapatın. İlerleyin ve başlat butonuna basın. (Cihazı 3 dk/ hız 2’de yoğurmaya ayarlayın.)
- Kapağı açın, köfte harcından 120 g’lık parçalar ayırın ve hamburger ekmeklerinin bir miktar daha genişi olacak şekilde şekilverin ve üzerleri kapalı olarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. İlerleyin.
- Hazneyi ve doğrayıcı bıçağı temizleyip cihaza takın. İlerleyin.
- 100 g ketçap, 150 g mayonez, 20 g kornişon turşu, 20 g hardal, 1 çk tatlı toz kırmızı biber ve 1 yk turşu suyunu hazneye ekleyerek kapağını kapatın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın. (Cihazı 25 sn / hız 4’e ayarlayın)
- Ocağın üzerine döküm demir veya çelik bir tava yerleştirin ve harlı ateşte içerisine çok hafif yağ ekleyerek tavayı kızdırın. Hamburger ekmeklerini yatay olarak ortadan ikiye bölün ve her iki yüzünü de kızdırdığınız tavada hafifçe kızartın, ekmekleri kenara alın. İlerleyin.
- Köfteleri tavanıza çok sıkışık olmayacak şekilde yerleştirin ve her iki yüzünü de 6’şar dakika pişirin ve köfteleri ters yüz ettikten sonra üzerlerine 2’şer dilim çedar peyniri yerleştirin. İlerleyin.
- Köfteler pişerken hamburger ekmeklerinin iki yüzüne de hazırladığınız burger sosundan bolca sürün. Ekmeklerin alt taraflarına marul yapraklarını dağıtın ve üzerine pişmiş köfteleri yerleştirip ekmeklerin üst taraflarını kapatın. Sıcak olarak servis edin.
Benzer Tarifler
