1. Fırını 200°C’de ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
2. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 65 g tereyağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Kapağı açın, 500 g kuşbaşı eti ekleyerek buhar sepetini cam kapak olmadan takın. Cihazı 15 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
4. Kapağı açın, 100 g soğan, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 50 g biber ve 10 ml zeytinyağı ekleyerek buhar sepetini cam kapak olmadan takın. Cihazı 5 dakika/ 120°C Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
5. Kapağı açın, 500 ml su, 1 çay kaşığı kuru kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber ekleyerek buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 110°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
6. Kapağı açın, 1 su bardağı et suyunu kenara alın. İlerleyin.
7. Kalan malzemeleri fırına dayanıklı bir kabın içerisine alın. İlerleyin.
8. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
9. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 1 su bardağı et suyu, 100 g un, 2 adet yumurta sarısı, 200 g süzme yoğurt, 1 çay kaşığı tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
10. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 15 saniye/ Hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
11. Kapağı açın, hazırladığınız terbiyeyi etlerin üzerine dökün. 200°C’de fırında üzeri kızarana kadar pişirin.