1. Karıştırma kabı içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 40 ml zeytinyağı ve 25 g tereyağını ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 120 derece / 5 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
2. Kapağı açın, 80 g soğan, 2 diş sarımsak ve 80 g dana jambonu ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 120 derece / 5 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
3. Kapağı açın, spatula ile kenarları tabana doğru sıyırın. 40 ml tavuk suyu, 10 g un, 30 ml süt ve ½ çk tatlı toz kırmızı biberi ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 120 derece / 8 dakika / hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
4. Fırınınızı 180 dereceye ön ısınma için ayarlayın. İlerleyin.
5. Isıya dayanıklı bir fırın kabı içerisine tavuk göğüslerini yerleştirin, içlerine hazırladığınız jambonlu karışımı eşit olarak paylaştırın, karışımın üzerine dilimlenmiş mozarella peynirlerini eşit olarak yerleştirin ve iç harç arada kalacak şekilde tavuk göğüslerini ikiye katlayın. İlerleyin.
6. Önceden ısıtmış olduğunuz fırına tavuk göğüslerini hazırladığınız fırın kabını yerleştirin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. İlerleyin.
7. Sürenin sonunda tavukları fırından çıkartın, üzerlerine önce rendelenmiş çedar peynirlerini onların üzerine de japon ekmek kırıntılarını ekleyin ve fırına tekrardan koyun. 190 derecede yaklaşık 10 dakika üzerleri altın rengi olana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.