Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 6 adet kemer patlıcan
- 250 g kuru soğan (4’e bölünmüş)
- 6 diş sarımsak
- 250 g doğranmış domates
- 3 adet yeşil biber (çekirdekleri alınmış)
- 50 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 10 dal maydanoz (sadece yaprakları)
İmam Bayıldı
Hazırlanma Süreci
- Patlıcanları alacalı olarak soyun ve pişirme kâğıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisi üzerine alıp, 180 derecede 25 dakika fırınlayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza yerleştirin. 250 g kuru soğan, 6 diş sarımsak, 3 adet yeşil biber ve 50 ml zeytinyağını hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 10 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, doğrayıcı bıçağı çıkartıp karıştırıcı aparatı yerine yerleştirin. Spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 250 g doğranmış domates, 1 tk, toz şeker, 1 tk tuz ve 1 çk karabiberi hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 10 dakika/100 derce/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Fırın tepsisi içindeki pişmiş patlıcanların uzunlamasına ortadan kaşık yardımı ile ayırın, dilediğiniz miktarda iç harcı patlıcanların arasına doldurun. 180 derecede 20 dakika fırına verin. Pişmiş imam bayıldıları bir servis tabağına alın, oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına soğuması için alın. Servis öncesinde üzerlerini kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyin.
güzel tarif