Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 2 bardak kısırlık bulgur (200 ml klasik su bardağı)
- 1,5 bardak sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 g domates
- ½ demet maydanoz
- 3 dal taze nane
- 6 dal taze soğan (küçük küçük doğranmış)
- 25 ml zeytin yağı
- 60 g nar ekşisi
- 40 g limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
Kısır
Hazırlanma Süreci
- 2 bardak kısırlık bulgur ve 1,5 bardak sıcak suyu derin bir kaba alıp karıştırın. Streç ile ağzını kapatın 15 dk dinlendirin.
- Karıştırma kabını içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 200 g domates ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 12 saniye / Hız 4’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın. (Kenara alın)
- Cihazı yıkayın, ardından iyice kurulayın. İlerleyin.
- Kapağı açın, ½ demet maydanoz, 3 dal taze nane ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye / Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- 6 dal taze soğan ekleyerek (doğranmış). Kenara alın. İlerleyin.
- Cihazı yıkayın ve iyice kurulayın.
- Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika/120 derece/ Hız 3’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, dinlendirilmiş bulguru ekleyerek kapağı kapatın. Cihaz 1 dakika/ Hız 3’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 40 g limon suyu, 60 g nar ekşisi ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 3’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 1 tatlı kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kimyon, ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 3’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
- Yeşillikleri ve domatesleri ekleyerek spatula yardımı ile karıştırın. Geniş bir kaseye alıp servis edin.
Benzer Tarifler
güzel tarif