Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 400 g labne
- 18 g yaprak jelatin (soğuk suda yumuşatılmış)
- 300 ml krema
- 325 ml yoğunlaştırılmış süt
- 165 g beyaz çikolata
- 200 g yulaflı bisküvi
- 100 g tereyağı
- 200 g donuk mango
- 75 g şeker
- 15 ml limon suyu
Mangolu Cheesecake
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 200 g donuk mango, 75 g şeker ve 15 ml limon suyunu ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 10’a ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin kapağı kapatın. Cihazı 6 dakika/ 90 derece/ Hız 2’ye ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, buhar kapağını takın ve kapağı kapatın. Cihazı 4 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Sosu kenara alın soğumaya bırakın. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 200 g bisküvi ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kenara alın. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 100 g tereyağını ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika/ 50 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Tereyağı ve bisküviyi elinizle yoğurun ve bir kaşık yardımı ile kalıbın zeminine eşit bir şekilde yayın. İlerleyin.
- Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. İlerleyin.
- 165 g beyaz çikolata ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 saniye/ Hız 7’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 300 ml krema ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika 30 saniye/ 50 derece/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Buhar kapağını açın, 18 g jelatini ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 30 saniye/ 50 derece/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, karışımı başka bir kaba alın. Hazneyi temizleyin ve iyice kurulayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine çırpıcı başlığı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 400 g labneyi ekleyerek kapağı kapatın. 3 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 325 ml yoğunlaştırılmış süt ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, beyaz çikolatalı karışımı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Hazırladığınız karışımı bisküvili taban basılmış kalıba alın. Dondurucuda bir gece bekletin. Ertesi gün üzerine mango sos sürerek servis edin.
Benzer Tarifler
güzel tarif