Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
  Malzemeler
  • 450 g un
  • 205 ml su
  • 1 tk tuz
  • 1 adet yumurta
  • 300 g kıyma
  • 200 g soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tk tuz
  • 1 çk karabiber
  • 75 g tereyağı
  • 15 ml sıvıyağ
  • 40 g salça
  • 1 tk nane
  • 1 tk pulbiber
  • 400 ml yoğurt
  • 1 tk sarımsak tozu

Mantı

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 450 g un, 205 g su, 1 tk tuz, 1 adet yumurta ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 3 dakika / Hız 2 (yoğurma moduna) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  2. Hamuru kenara alın üzeri kapalı bir şekilde dolapta 1 saat dinlendirin.
  3. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın.
  4. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 200 g soğan, 2 diş sarımsak ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 40 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  5. Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. Cihazı 20 saniye/ Hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  6. Kapağı açın, 300 g kıyma, 1 çk karabiber, 1 tk tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika/ Hız 2  (yoğurma moduna) ayarlayın.
  7. Dinlendirdiğiniz hamuru 4 bezeye ayırın. Bezeleri bolca unladığınız tezgahta açabildiğiniz kadar ince açın. Hamuru kareler şeklinde kesin. Her karenin ortasına kıymalı harçtan küçük bir parça yerleştirin. Bohça şeklinde kapatın. Un serpili tepsiye yerleştirin. Kaynayan suda mantıları pişirin.
  8. Karıştırma kabının içerisine çırpıcı başlığı yerleştirin ve 400 g yoğurt, 1 tk sarımsak tozu ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
  9. Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin
  10. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 75 g tereyağı, 15 ml sıvıyağ ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın.
  11. Kapağı açın, 40 g salça, 1 tk nane, 1 tk pulbiber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın.
  12. Haşladığınız mantı ile yoğurdu spatula yardımı ile birleştirin. Üzerine sosu dökün.

Benzer Tarifler

Frozen Limonata

( 1 Kişi)

Krem Karamel

( 1 Kişi)