Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 120 g ekmek içi (bayat)
- 2 dal taze kekik (sadece yaprakları)
- 400 g kırmızı kapya biber (közlenmiş)
- 5 diş sarımsak
- 120 g ceviz içi
- 100 ml zeytinyağı
- 20 g nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Muhammara
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabın içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 100 g ekmek içi ve taze kekik yapraklarını hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 12 saniye/ Hız 12’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, spatula yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 400 g közlenmiş kapya biber, 5 diş sarımsak, 120 g ceviz içi, 100 ml zeytinyağı, 20 g nar ekşisi, 1 yk domates salçası, 2 yk biber salçası, 1 tk toz kimyon, 1 tk kırmızı tatlı toz biber, 1 tk pul biber ve 1 tk tuzu hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 30 saniye/ Hız 8’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Muhammarayı bir servis tabağına alın, üzerini kırık ceviz içi, taze kekik yaprakları ve nar ekşi ile süsleyerek servis edin.
güzel tarif