1. Bir kap içerisine 600 g palamutları alın. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 40 ml zeytinyağı ekleyin. Marine etmek için eşit bir şekilde karıştırın. İlerleyin.
2. Karıştırma kabının içerisinde hiçbir aparat olmadan 1500 ml su ekleyin. Buhar sepetini takın. İlerleyin.
3. Buhar sepeti içerisine tabana uygun şekilde kesilmiş yağlı kağıt koyun. Sırasıyla 300 g soğan, marine edilmiş palamut dilimleri, 400 g domates dilimleri, 275 g limon dilimleri ve ½ bağ maydanoz yaprağı ekleyerek cam kapağı kapatın. Cihazı 45 dakika (buharda pişirme modu) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
4. Hazırladığınız palamutu geniş bir tabağa alarak servis edin.