1. Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin. 75 ml pirinç sirkesi, 60 g şeker ve 20 g tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 5 dakika/ 75°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.

2. Kapağı açın, sosu serinlemesi için kenara alın. İlerleyin.

3. Karıştırma kabının içerisine hareket mili ve süzgeci yerleştirin. Süzgecin içerisine 350 g suşi pirinci ve 1000 ml su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 35 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.

4. Suşi pirinçlerini genişçe bir kaba alın. Hazırladığınız sosu kaşık yardımı ile azar azar ekleyerek iyice yedirin. İlerleyin.

5. Dilediğiniz suşinin içerisine kullanabilirsiniz.