Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
×
Islak Hamburger
İnceleme ekle
Islak Hamburger
İncelemeniz
* Review is required
İsim
* Name is required
E-posta
* Email is required
| 5 yıldız | 0% | |
| 4 yıldız | 0% | |
| 3 yıldız | 0% | |
| 2 yıldız | 0% | |
| 1 yıldız | 0% |
0 of 0 reviews
Üzgünüz, mevcut seçimlerinizle eşleşen inceleme yok
Malzemeler
- 150 g soğan (4’e bölünmüş)
- 2 diş sarımsak
- 500 g kıyma
- 75 g galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 adet hamburger ekmeği
Sos İçin Malzemeler
- 400 ml domates püresi
- 50 g domates salçası
- 150 ml ketçap
- 75 ml su
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 40 ml zeytinyağı
Islak Hamburger
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin. 150 g soğan ve 2 diş sarımsak ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika / Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 500 g kıyma, 75 g galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika / Hız 2’e (hamur yoğurma modu) ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, köfte harcını bir kaba alın. 15 dakika buzdolabında dinlendirin. İlerleyin.
- Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 400 ml domates püresi, 50 g domates salçası, 150 ml ketçap, 3 diş sarımsak, 75 ml su ve 1 tatlı kaşığı şeker ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 40 ml zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 120°C / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, domatesli sosu genişçe bir kaba alın. İlerleyin.
- Hazneyi yıkayın ve iyice kurulayın. İlerleyin.
- Köfte harcını 6 parçaya ayırın. Hamburger köftesi şekli verin. Isınmış yapışmaz tavada her yüzünü 3 dakika olacak şekilde pişirip kenara alın. İlerleyin.
- Buhar sepetine yağlı kağıt yerleştirin. Hamburger ekmeklerini ikiye kesin. Pişmiş olan köfteri içerisine yerleştirin. Domates sosuna iyice batırarak buhar sepetinin içerisine dizin. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine hiçbir aparat olmadan 1500 ml su ekleyin. Ardından buhar sepetini takın ve cam kapağı kapatın. Cihazı 10 dakika (buharda pişirme moduna ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Ilık bir şekilde servis edin.
