1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 380 g bitter çikolata ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 20 saniye/ Hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
2. Kapağı açın, 190 ml krema ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 7 dakika/ 55 derece/ Hız 3’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
3. Çikolata karışımını yayvan bir saklama kabına alın, karışımın yüzeyine tamamen temas edecek şekilde streç film serin. İlerleyin.
4. Derin dondurucuda 2 saat tamamen katılaşana kadar dinlendirin. İlerleyin.
5. Fırın tepsisinin tabanını kaplayacak şekilde kakao serpin. İlerleyin.
6. Çikolatalı karışımı derin dondurucudan çıkarın. Ardından streç filmi kaldırıp bir kaşık yardımıyla kestane büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Kakao serpili