Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 200 g un
- 100 g tereyağı (Soğuk, küp küp doğranmış)
- 90 g pudra şekeri
- ½ çk tuz
- 50 ml soğuk su
- 6 yumurta
- 120 ml limon suyu
- 60 ml lime suyu
- 3 çay kaşığı nişasta
- 150 g tereyağı (küp,küp)
Limonlu Tart
Hazırlanma Süreci
- Fırını 180°C ön ısıtmaya ayarlayın. İlerleyin.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 200 g un, 100 g tereyağı, 90 g pudra şekeri, 1 tutam tuz ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 50 ml soğuk su ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 1 dakika 30 saniye/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, hazırladığınız hamuru unlu bir tezgaha alın. Beze haline getirin ve streç film ile sararak 1 saat buzdolabında dinlendirin. İlerleyin.
- Hamuru unladığınız çalışma tezgahına alın ve yarım parmak kalınlığına gelene kadar açın. Yağlayıp unladığınız tart kalıbına hamuru yerleştirin. Bir çatal yardımı ile hamurun tabanında eşit aralıklarla hafifçe batırarak delikler açın. Tart hamuru üzerine pişerken kabarmasını önlemek için tüm tabanı kaplayacak miktarda nohut veya kuru fasulye gibi bakliyatlar ile ağırlık ekleyin. İlerleyin.
- Önceden ısıtılmış fanlı ayarlı fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. İlerleyin.
- Karıştırma kabını temizleyin ve cihaza takın. Hazne içerisine karıştırıcı aparatını yerleştirin, 450 g şeker, 6 yumurta, 120 g limon suyu, 60 g lime suyu ve 3 çay kaşığı nişasta ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 25 saniye/ Hız 4’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, 150 g tereyağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 15 dakika/ 90 derece/ Hız 2’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, limon dolgusunu oda sıcaklığına gelmesi için başka bir kaba alın. Ardından dolapta serinleyene kadar dinlendirin. İlerleyin.
- Serinleyen limon dolgusunu pişen tart hamuru içerisine ekleyin, buzdolabında iyice soğuyup kıvamı oturduktan sonra üzerini pudra şekeri ve limon kabuğu şeritleri ile süsleyerek servis edin.
Benzer Tarifler
güzel tarif