Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 2 adet domates (soyulmuş 4’e bölünmüş)
- 2 adet soğan (soyulmuş 4’e bölünmüş)
- 240 g kırık pirinç (önceden ılık su ile ıslatılmış)
- 40 g çam fıstığı
- 40 g kuş üzümü
- 1 tk yenibahar
- 1 tk toz şeker
- 1 çk toz tarçın
- 1 tk tuz
- ½ çk karabiber
- 1 tk kuru nane
- 70 ml zeytinyağı
- 12 adet dolmalık biber
Zeytinyağlı Biber Dolması
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 2 adet domates ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 saniye / Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Karışımı kenara alın.
- Hazneyi yıkayın ve iyice durulayın.
- Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 2 adet soğan ve 70 ml zeytinyağı ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 10 saniye / Hız 5’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, karıştırıcı aparatı yerleştirin ve 40 g çam fıstığı ekleyerek buhar sepetini kapatın. Cihazı 120 derece/ 10 dakika/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 240 g kırık pirinç ekleyerek buhar sepetini kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 120 derece/ 6 dakika/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Kapağı açın, 40 g kuş üzümü, 1 tk yenibahar, 1 tk toz şeker, 1 çk toz tarçın, 1 tk tuz, ½ çk karabiber, 1 tk kuru nane ekleyerek buhar sepetini kapatın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın. Cihazı 120 derece/ 10 dakika / Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve Başlat butonuna basın.
- Hazırlanan iç harcı bir kaba alın, domatesleri ekleyin ve haznenin içini temizleyerek tekrar yerine yerleştirin. 1500 ml suyu hazneye ekleyin ve buhar sepetini yerine yerleştirin. Biberlerin içerisini hazırlanan harç ile yarım parmak boş kalacak şekilde doldurun ve kapaklarını kapatın. Dolmaları buhar sepeti içerisine yerleştirip üzerine cam kapağını kapatın. Cihazı (50 dakika/ Steam moode/ Large ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Süre sonunda kapağı açmadan 20 dakika sepet içerisinde dinlendirin.
- Soğuk olarak servis edin.
Benzer Tarifler
güzel tarif