Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 2000 ml süt (pastörize edilmiş)
- 2 yemek kaşığı yoğurt (oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Ev Yapımı Yoğurt
Hazırlanma Süreci
- Fırınınızı 50 dereceye ayarlayın ve ön ısınma için çalıştırın. İlerleyin.
- 2 yk yoğurdu bir kase içerisine alın ve 1 tk toz şekeri ekleyerek iyice karıştırın. İlerleyin.
- Karıştırma haznesi içerisine çırpıcı başlığı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 2 lt sütü hazneye ekleyin ve kapağını kapatın. Cihazı 10 dakika/ 45 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, şeker eklediğiniz yoğurt karışımını ve 1 çk tuzu hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 2 dakika/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, hazırladığınız yoğurt karışımını önceden steril hale getirdiğiniz yoğurt kabına aktarın, üzerini hava geçirebilen bir tülbent ile kapatın ve genişçe bir kumaş ile sararak önceden ısıttığınız ve fırının içerisine yerleştirin. Fırının kapalı konuma getirin ve kapağını sıkıca kapatın. Mayalan süreci için 4 – 5 saat kadar kapağı kapalı olarak fırında bekletin. Süre sonunda kumaş ve tülbenti çıkartıp yoğurt kabının kapağını kapatın ve 12 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın. Süre sonunda dilediğiniz yemekler ile servis edin.
güzel tarif