Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 750 g kırmızı soğan (ikiye kesilmiş)
- 35 ml zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 2 adet defne yaprağı
- 1 adet yıldız anason
- 1 adet kuru kırmızı biber
- 50 ml balzamik sirke
- 25 ml vişne sirkesi
- 25 g bal
- 100 g şeker
Soğan Reçeli
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabı içerisine hareket mili ve dilimleme başlığını dilimleyici bıçağı yukarı gelecek şekilde yerleştirip rende kapağını kapatın. Cihaz çalışmaya başladıktan sonra 750 g kırmızı soğanı ekleyerek dilimleyin. Cihazı 20 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, dilimlenen soğanları bir kaba alın, haznenin içerisini temizleyerek karıştırıcı aparatı yerine yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. İlerleyin.
- 4 diş sarımsak, 2 adet defne yaprağı, 1 adet yıldız anason, 1 adet kuru kırmızı biber ve 35 ml zeytinyağını hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 4 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, hazne içerisindeki malzemeleri yağ hazne içerisinde kalacak şekilde süzerek alın. Dilimlenmiş soğanları hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 20 dakika/ 95 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, spatül yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 60 g toz şekeri hazneye ekleyerek kapağını kapatın. 8 dakika/ 105 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, spatül yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 40 g toz şeker, 50 ml balzamik sirke, 25 ml vişne sirkesi ve 25 g balı hazneye ekleyerek kapak üzerindeki buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağını kapatın. Cihazı 20 dakika/ 110 derece/ Hız1’ e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, spatül yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın ve kapağı kapak üzerindeki buhar çıkışı açık olacak şekilde kapatın. Cihazı 20 dakika/ 110 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Hazırladığınız soğan reçelini hava geçirmeyen kapaklı bir kaba alın ve oda sıcaklığına geldikten sonra dilediğiniz tariflerin içerisinde kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
güzel tarif