Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

( 1 Kişi)
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
  • 750 g kırmızı soğan (ikiye kesilmiş)
  • 35 ml zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 adet yıldız anason
  • 1 adet kuru kırmızı biber
  • 50 ml balzamik sirke
  • 25 ml vişne sirkesi
  • 25 g bal
  • 100 g şeker

Soğan Reçeli

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabı içerisine hareket mili ve dilimleme başlığını dilimleyici bıçağı yukarı gelecek şekilde yerleştirip rende kapağını kapatın. Cihaz çalışmaya başladıktan sonra 750 g kırmızı soğanı ekleyerek dilimleyin. Cihazı 20 saniye/ Hız 6’a ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

 

  1. Kapağı açın, dilimlenen soğanları bir kaba alın, haznenin içerisini temizleyerek karıştırıcı aparatı yerine yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. İlerleyin.

 

  1. 4 diş sarımsak, 2 adet defne yaprağı, 1 adet yıldız anason, 1 adet kuru kırmızı biber ve 35 ml zeytinyağını hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 4 dakika/ 120 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

 

  1. Kapağı açın, hazne içerisindeki malzemeleri yağ hazne içerisinde kalacak şekilde süzerek alın. Dilimlenmiş soğanları hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 20 dakika/ 95 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

 

  1. Kapağı açın, spatül yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 60 g toz şekeri hazneye ekleyerek kapağını kapatın. 8 dakika/ 105 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

 

  1. Kapağı açın, spatül yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın. 40 g toz şeker, 50 ml balzamik sirke, 25 ml vişne sirkesi ve 25 g balı hazneye ekleyerek kapak üzerindeki buhar çıkışı açık olacak şekilde kapağını kapatın. Cihazı 20 dakika/ 110 derece/ Hız1’ e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

 

  1. Kapağı açın, spatül yardımı ile kenarları tabana doğru sıyırın ve kapağı kapak üzerindeki buhar çıkışı açık olacak şekilde kapatın. Cihazı 20 dakika/ 110 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.

 

  1. Hazırladığınız soğan reçelini hava geçirmeyen kapaklı bir kaba alın ve oda sıcaklığına geldikten sonra dilediğiniz tariflerin içerisinde kullanmak üzere buzdolabında saklayın.

Benzer Tarifler

Beşamel Sos

( 1 Kişi)

Pizza Sosu

( 1 Kişi)

Ev Yapımı Yoğurt

( 1 Kişi)