Giriş Yap
Hesabınız yok mu?
- 200 g buğday (geceden sıcak su ile ıslatılmış)
- 50 g tereyağı
- 1000 ml su
- 150 g tavuk göğüs (derisiz/kuşbaşı kesilmiş)
- 150 g tavuk kalça (kemiksiz/derisiz/kuşbaşı kesilmiş)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz karabiber
- 50 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Tavuklu Keşkek
Hazırlanma Süreci
- Karıştırma kabının içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. İlerleyin.
- Islatılmış buğday, 50 g tereyağı ve 1000 ml suyu hazneye ekleyin ve süzgeci yerleştirin. 150 g tavuk göğsünü ve 150 g tavuk kalçayı süzgecin içine ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 80 dakika/ 100 derece/ Hız 1’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın spatula yardımı ile süzgeci çıkartın. Pişmiş buğdayları bir kaba alın ve doğrayıcı bıçağı hazneye yerleştirin. Pişmiş tavuk parçalarını hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 15 saniye/ Hız 3’e ayarlayın (ters yön). İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Kapağı açın, pişmiş buğdayları, 2 tk tuzu ve 1 tk toz karabiberi hazneye ekleyerek kapağını kapatın. Cihazı 3 dakika/ 100 derece/ Hız 2’e (ters yön) ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Servisten önce karıştırma haznesi içerisine karıştırıcı aparatı yerleştirin ve karıştırma kabını cihaza takın. 50 g tereyağı ve 1 yk tatlı toz kırmızı biberi karıştırma haznesine ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika 15 saniye / 120 derece/ Hız3’e ayarlayın. İlerleyin ve başlat tuşuna basın.
- Tavuklu keşkeği, üzerine hazırladığınız biberli yağı gezdirerek servis edin.
Benzer Tarifler
güzel tarif