Giriş Yap

Tarif içeriğini görebilmek için üye girişi yapınız..
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Beni Hatırla

Hesabınız yok mu?

( 1 Kişi)
Hazırlanma Süresi
Pişirme Süresi
Dinlendirme Süresi
Porsiyon
  • 500 g un
  • 375 ml su
  • 30 g yaş maya
  • 15 g bal
  • 10 g tuz
  • 20 ml zeytinyağı
  • 2 dal taze kekik (yaprakları)
  • 10 adet kuru domates
  • 90 g doğranmış siyah zeytin
  • 2 dal taze biberiye

Focaccia

Hazırlanma Süreci
  1. Karıştırma kabının içerisine doğrayıcı bıçağı yerleştirin ve 100 g un, 375 ml su, 15 g bal, 30 g yaş maya ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 2 dakika / 37°C / Hız 2’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın. (15 dakika kapağı açmayın).
  2. Kaçağı açın, 400 g un, 20 ml zeytinyağı, 10 g tuz, 2 dal taze kekik ekleyerek kapağı kapatın. Cihazı 3 dakika/ Hız 2’e ayarlayın ve Başlat butonuna basın.
  3. Hamuru kaba alın. Üzerine hafif zeytin yağı gezdirin. Oda sıcaklığında üstü kapalı bir şekilde 25 dk dinlendirin.
  4. Hamurun üzerine 10 adet kuru domates, 90 g doğranmış siyah zeytin, 2 dal taze biberiye ekleyin. İlerleyin.
  5. Önceden ısıtılmış fanlı ayarlı fırında 200 °C’de 30 dakika pişirin.

Benzer Tarifler